|
|
Omelet Met Kruidenkaas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
22 gr dopewtjes(diepvries)=100 gr.cervelaatworst(dikke plak)=6 eieren=3 el.melk=zout en peper=30 gr. boter=110 gr.kruidenkaas(geraspt)=2 el.fijngehakte peterselie
Voorbereiding:
Zet de doperwtjes 5 min.in kokend water en giet ze af=snijd de worst in blokjes
Bereidingswijze:
Breek de eieren in een kom en klop ze met de melk en wat peper en zout los=verhit de boter in een grote koekepan=verdeel de blokjes worst in de pan en giet er de ei over=voeg na 1 min de doperwtjes toe=zet het vuur laag en tot het ei aan de bovenkant bijna gestold is=bestrooi met kaas en laat met deksel op de pan totdat de kaas gesmolten ilaat de omelet op een warme bord glijden en bestrooi het met peterselie
|
|
|